Hopedia
Pilot
HorkosťUnited Kingdom2001Anglický chmeľ

Pilot

Alfa kyselina

8–11.5%

Beta kyselina

3.3–5%

Celkový olej

0.8–1.5 mL

Štýly piva:American AleEnglish Ale
Pridať k porovnaniuOsadź
Popis

Pilot bol vytvorený na Horticulture Research International (HRI) Wye College v Spojenom kráľovstve a uvedený na trh v roku 2001.

Pilot je horký chmeľ, ktorý sa bežne používa iba na horčosť piva počas varenia, a nie toľko na chuť a arómy.

Špecifické deskriptory vône chmeľu Pilot zahŕňajú citrón, korenie a marmeládu. Pilot má nádherné osviežujúce, čisté a čerstvé horké vlastnosti.

Profil kyselín & Zloženie olejov (%)

Profil kyselín

Alfa kyselina8–11.5%
Beta kyselina3.3–5%
Ko-humulón28–37%

Zloženie olejov (%)

Myrcén88.2%
Humulén10.6%
Farnezén1.2%
Myrcén35–40%
Humulén3–6%
Farnezén0–1%
Aromatický profil a použitie
CitrónKorenistýMarmalade
Náhrady
Galena
Podobný chmeľ

Galena

USAAróma
Pale AlePilsWitbier
Alfa kyselina12–15.5%
Beta kyselina7.2–8.7%
Celkový olej0.9–2.1 mL
OvocnýHruškaAnanásČierna ríbezľa+5

HORT9909

New ZealandUniverzálny
IPAAPAPils
Alfa kyselina6–10%
Beta kyselina3–4%
LimetkaSenoSweetKorenistý+5

Adeena

USAAróma
Pale AlePilsWitbier
Alfa kyselina3.5–5%
Beta kyselina3–4%
Celkový olej0.8–1.1 mL
BylinnýKorenistýKvetinovýCitrón+1

Tahoma

USAAróma
Pale AlePilsWitbier
Alfa kyselina7–8.2%
Beta kyselina8.5–9.5%
Celkový olej1–2 mL
CitrusCitrónGrepCedar+4

Taiheke

New ZealandUniverzálny
IPAAPAPils
Alfa kyselina5–9%
Beta kyselina5–5.5%
Celkový olej1–1.5 mL
CitrusTropickýGrepCitrón+3

Sultana (Denali)

USAUniverzálny
IPAAPAPils
Alfa kyselina13–16%
Beta kyselina3.5–7%
Celkový olej2.5–4.5 mL
AnanásCitrusBorovicaKorenistý+2

Vložiť na svoju stránku

Kód na vloženie
<div class="hopedia-hop" data-slug="pilot"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>