Zula
Kwas α
8–14%
Kwas β
3.8–7%
Olej całk.
1.1–2 mL
Polska
Simcoe
Kwas α
11–15%
Kwas β
3–5%
Olej całk.
0.8–3.2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Zula
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Simcoe
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusOwocowy
Tylko w Zula
CzystyTropikalny
Tylko w Simcoe
ZiemistyGrejpfrutMarakujaSosnowyJagodowyMorelaGuma do żucia
Parametr
| Parametr | Zula | Simcoe |
|---|---|---|
| Kwas α | 8–14% | 11–15% |
| Kwas β | 3.8–7% | 3–5% |
| Ko-humulon | 30% | 15–21% |
| Olej całk. | 1.1–2 mL | 0.8–3.2 mL |
| Myrcene | - | 40–50% |
| Humulene | - | 15–20% |
| Caryophyllene | - | 8–14% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Polska | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |