Zappa
Kwas α
6–9%
Kwas β
8–9%
Olej całk.
1.8–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Zula
Kwas α
8–14%
Kwas β
3.8–7%
Olej całk.
1.1–2 mL
Polska
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Zappa
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Zula
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
OwocowyTropikalnyCytrus
Tylko w Zappa
MiętowySavoryMangoMarakujaSosnowyPikantnyŚwieży
Tylko w Zula
Czysty
Parametr
| Parametr | Zappa | Zula |
|---|---|---|
| Kwas α | 6–9% | 8–14% |
| Kwas β | 8–9% | 3.8–7% |
| Ko-humulon | 40–45% | 30% |
| Olej całk. | 1.8–2.5 mL | 1.1–2 mL |
| Myrcene | 64–65% | - |
| Humulene | 4–5% | - |
| Caryophyllene | 8–9% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Polska |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |