Yakima GoldvsApollo
Yakima Gold (uniwersalny) i Apollo (do goryczki) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Yakima Gold
Kwas α
7–8%
Kwas β
3.5–4.5%
Olej całk.
0.5–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Apollo
Kwas α
15–20.5%
Kwas β
5.5–8%
Olej całk.
0.8–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Yakima Gold
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Apollo
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
GrejpfrutLimonka
Tylko w Yakima Gold
Smooth
Tylko w Apollo
CytrusPomarańczaSosnowyŻywicznyCannabisLimeŻywiczny, ciemny
Parametr
| Parametr | Yakima Gold | Apollo |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–8% | 15–20.5% |
| Kwas β | 3.5–4.5% | 5.5–8% |
| Ko-humulon | 21–23% | 23–28% |
| Olej całk. | 0.5–1.5 mL | 0.8–2.5 mL |
| Myrcene | 35–45% | 30–50% |
| Humulene | 18–24% | 20–35% |
| Caryophyllene | 5–9% | 14–20% |
| Farnesene | 8–12% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |