X13459vsLubelski

X13459 i Lubelski to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

X13459

Do aromatu

Kwas α

3–5.5%

Kwas β

4–5%

Olej całk.

0.8–2 mL

Stany Zjednoczone

Lubelski

Do aromatu

Kwas α

3–5%

Kwas β

2.5–4%

Olej całk.

0.5–1.2 mL

Polska

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać X13459

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka

Kiedy wybrać Lubelski

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Kwiatowy

Tylko w X13459

TropikalnyBrzoskwiniaCytrusTruskawka

Tylko w Lubelski

PikantnyMagnoliaLawenda

Parametr

ParametrX13459Lubelski
Kwas α3–5.5%3–5%
Kwas β4–5%2.5–4%
Ko-humulon21–24%22–28%
Olej całk.0.8–2 mL0.5–1.2 mL
Myrcene-22–35%
Humulene-30–40%
Caryophyllene-6–11%
Farnesene-10–14%
PochodzenieStany ZjednoczonePolska
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania