X13459vsStirling

X13459 (do aromatu) i Stirling (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

X13459

Do aromatu

Kwas α

3–5.5%

Kwas β

4–5%

Olej całk.

0.8–2 mL

Stany Zjednoczone

Stirling

Uniwersalny

Kwas α

6–12%

Kwas β

4–6%

Olej całk.

1.3–1.9 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać X13459

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Stirling

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Kwiatowy

Tylko w X13459

TropikalnyBrzoskwiniaCytrusTruskawka

Tylko w Stirling

ZiołowyCitusPikantny

Parametr

ParametrX13459Stirling
Kwas α3–5.5%6–12%
Kwas β4–5%4–6%
Ko-humulon21–24%21–28%
Olej całk.0.8–2 mL1.3–1.9 mL
Myrcene-44–48%
Humulene-19–23%
Caryophyllene-5–7%
Farnesene-11–17%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny