WalhallavsSantiam

Walhalla i Santiam to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Walhalla

Do aromatu

Kwas α

5.97–10%

Kwas β

3.75–6%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Santiam

Do aromatu

Kwas α

5–8.5%

Kwas β

5.3–8.5%

Olej całk.

1–2.2 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Walhalla

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka

Kiedy wybrać Santiam

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Walhalla

CytrusCzosnkowyTrawiastyZiołowy

Tylko w Santiam

KwiatowyPikantnyCzarna porzeczka

Parametr

ParametrWalhallaSantiam
Kwas α5.97–10%5–8.5%
Kwas β3.75–6%5.3–8.5%
Ko-humulon-18–24%
Olej całk.-1–2.2 mL
Myrcene-15–25%
Humulene-20–30%
Caryophyllene-6–9%
Farnesene-14–18%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania