VistavsCentennial
Vista i Centennial to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Vista
Kwas α
8–12%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
0.8–2.2 mL
Stany Zjednoczone
Centennial
Kwas α
7–12%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
1–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Vista
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Centennial
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
MandarynkaCytrusKwiatowy
Tylko w Vista
TropikalnyMelonGruszkaGreenSweet
Tylko w Centennial
SosnowyGrejpfrut
Parametr
| Parametr | Vista | Centennial |
|---|---|---|
| Kwas α | 8–12% | 7–12% |
| Kwas β | 3.5–5.5% | 3.5–5.5% |
| Ko-humulon | 29–31% | 23–30% |
| Olej całk. | 0.8–2.2 mL | 1–3 mL |
| Myrcene | 30–40% | 55–65% |
| Humulene | 18–22% | 10–20% |
| Caryophyllene | 10–14% | 5–7% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |