Vienna GoldvsFantasia Blend
Vienna Gold i Fantasia Blend to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Vienna Gold
Kwas α
6–10%
Kwas β
-
Olej całk.
-
Australia
Fantasia Blend
Kwas α
4.3–6.5%
Kwas β
-
Olej całk.
0.9–1.25 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Vienna Gold
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Kiedy wybrać Fantasia Blend
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
SzlachetnyOwocowy
Tylko w Vienna Gold
Marakuja
Tylko w Fantasia Blend
CaramelCreamOwoce pestkowe
Parametr
| Parametr | Vienna Gold | Fantasia Blend |
|---|---|---|
| Kwas α | 6–10% | 4.3–6.5% |
| Kwas β | - | - |
| Ko-humulon | - | - |
| Olej całk. | - | 0.9–1.25 mL |
| Myrcene | - | - |
| Humulene | - | - |
| Caryophyllene | - | - |
| Farnesene | - | - |
| Pochodzenie | Australia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |