USDA 008
Kwas α
10.1–11.1%
Kwas β
2.7–3.3%
Olej całk.
1.6–1.7 mL
Stany Zjednoczone
Mosaic
Kwas α
11.5–13.5%
Kwas β
3.2–3.9%
Olej całk.
1–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać USDA 008
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Kiedy wybrać Mosaic
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w USDA 008
KwiatowySweetBrzoskwiniaMangoOwoce pestkowe
Tylko w Mosaic
BorówkaTropikalnyTrawiastySosnowyPikantnyMandarynkaPapajaRóżaZiemistyBlossomGuma do żuciaGrejpfrut
Parametr
| Parametr | USDA 008 | Mosaic |
|---|---|---|
| Kwas α | 10.1–11.1% | 11.5–13.5% |
| Kwas β | 2.7–3.3% | 3.2–3.9% |
| Ko-humulon | 25–26% | 24–26% |
| Olej całk. | 1.6–1.7 mL | 1–1.5 mL |
| Myrcene | 6–7% | 47–55% |
| Humulene | 48–49% | 10–16% |
| Caryophyllene | 16–17% | 3–8% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |