TridentvsAriana

Trident (uniwersalny) i Ariana (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Trident

Uniwersalny

Kwas α

11–14%

Kwas β

4–5%

Olej całk.

1.5–3 mL

Stany Zjednoczone

Ariana

Do aromatu

Kwas α

9–13%

Kwas β

4.5–6%

Olej całk.

1.6–2.4 mL

Niemcy

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Trident

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Ariana

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

OwocowyCytrusMarakuja

Tylko w Trident

Tropikalny

Tylko w Ariana

MandarynkaAnanasJasmineZiołowyGooseberry

Parametr

ParametrTridentAriana
Kwas α11–14%9–13%
Kwas β4–5%4.5–6%
Ko-humulon20–30%40–42%
Olej całk.1.5–3 mL1.6–2.4 mL
Myrcene-57–59%
Humulene--
Caryophyllene--
Farnesene--
PochodzenieStany ZjednoczoneNiemcy
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania