ToyomidorivsZeus
Toyomidori i Zeus to popularne chmiele typu do goryczki. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Toyomidori
Kwas α
11–13%
Kwas β
5–6%
Olej całk.
0.8–1.2 mL
Japonia
Zeus
Kwas α
13–17.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
2.4–4.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Toyomidori
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Zeus
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Toyomidori
MildOwocowyTytoniowyGreen
Tylko w Zeus
Czarna porzeczkaLukrecjaCurryPungent
Parametr
| Parametr | Toyomidori | Zeus |
|---|---|---|
| Kwas α | 11–13% | 13–17.5% |
| Kwas β | 5–6% | 4–6.5% |
| Ko-humulon | 40% | 28–40% |
| Olej całk. | 0.8–1.2 mL | 2.4–4.5 mL |
| Myrcene | 58–60% | 45–60% |
| Humulene | 9–12% | 9–18% |
| Caryophyllene | 4–5% | 6–11% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Japonia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do goryczki |