Teamaker
Kwas α
0.6–1.8%
Kwas β
5.4–13.2%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Stirling
Kwas α
6–12%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1.3–1.9 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Teamaker
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Stirling
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Teamaker
Subtle
Tylko w Stirling
ZiołowyCitusPikantny
Parametr
| Parametr | Teamaker | Stirling |
|---|---|---|
| Kwas α | 0.6–1.8% | 6–12% |
| Kwas β | 5.4–13.2% | 4–6% |
| Ko-humulon | - | 21–28% |
| Olej całk. | - | 1.3–1.9 mL |
| Myrcene | 59–61% | 44–48% |
| Humulene | 1–2% | 19–23% |
| Caryophyllene | 11–13% | 5–7% |
| Farnesene | 0–1% | 11–17% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |