TeamakervsSantiam

Teamaker i Santiam to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Teamaker

Do aromatu

Kwas α

0.6–1.8%

Kwas β

5.4–13.2%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Santiam

Do aromatu

Kwas α

5–8.5%

Kwas β

5.3–8.5%

Olej całk.

1–2.2 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Teamaker

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Kiedy wybrać Santiam

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Kwiatowy

Tylko w Teamaker

Subtle

Tylko w Santiam

PikantnyCzarna porzeczka

Parametr

ParametrTeamakerSantiam
Kwas α0.6–1.8%5–8.5%
Kwas β5.4–13.2%5.3–8.5%
Ko-humulon-18–24%
Olej całk.-1–2.2 mL
Myrcene59–61%15–25%
Humulene1–2%20–30%
Caryophyllene11–13%6–9%
Farnesene0–1%14–18%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania