Tango
Kwas α
7.5–11%
Kwas β
7.5–10%
Olej całk.
2.4–4 mL
Niemcy
Lubelski
Kwas α
3–5%
Kwas β
2.5–4%
Olej całk.
0.5–1.2 mL
Polska
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Tango
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Lubelski
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Tango
MarakujaAnanasCytrus
Tylko w Lubelski
KwiatowyMagnoliaLawenda
Parametr
| Parametr | Tango | Lubelski |
|---|---|---|
| Kwas α | 7.5–11% | 3–5% |
| Kwas β | 7.5–10% | 2.5–4% |
| Ko-humulon | 19–25% | 22–28% |
| Olej całk. | 2.4–4 mL | 0.5–1.2 mL |
| Myrcene | - | 22–35% |
| Humulene | - | 30–40% |
| Caryophyllene | - | 6–11% |
| Farnesene | - | 10–14% |
| Pochodzenie | Niemcy | Polska |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Stirling