Taiheke
Kwas α
5–9%
Kwas β
5–5.5%
Olej całk.
1–1.5 mL
Nowa Zelandia
Mosaic
Kwas α
11.5–13.5%
Kwas β
3.2–3.9%
Olej całk.
1–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Taiheke
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Mosaic
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusTropikalnyGrejpfrutPikantny
Tylko w Taiheke
LimonkaLimeKwiatowy
Tylko w Mosaic
BorówkaTrawiastySosnowyMandarynkaPapajaRóżaZiemistyBlossomGuma do żucia
Parametr
| Parametr | Taiheke | Mosaic |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–9% | 11.5–13.5% |
| Kwas β | 5–5.5% | 3.2–3.9% |
| Ko-humulon | 33–40% | 24–26% |
| Olej całk. | 1–1.5 mL | 1–1.5 mL |
| Myrcene | 50–60% | 47–55% |
| Humulene | 10–20% | 10–16% |
| Caryophyllene | 5–10% | 3–8% |
| Farnesene | 0–5% | 0–1% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |