SunvsAdeena

Sun (do goryczki) i Adeena (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Sun

Do goryczki

Kwas α

12–16%

Kwas β

4.5–7%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Adeena

Do aromatu

Kwas α

3.5–5%

Kwas β

3–4%

Olej całk.

0.8–1.1 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Sun

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru

Kiedy wybrać Adeena

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Ziołowy

Tylko w Sun

-

Tylko w Adeena

PikantnyKwiatowyLimonkaSosnowy

Parametr

ParametrSunAdeena
Kwas α12–16%3.5–5%
Kwas β4.5–7%3–4%
Ko-humulon30–40%34–38%
Olej całk.-0.8–1.1 mL
Myrcene-27–30%
Humulene-31–45%
Caryophyllene-15–22%
Farnesene-4–7%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo goryczkiDo aromatu

Podobne porównania