Styrian KolibrivsSummit
Styrian Kolibri (do aromatu) i Summit (do goryczki) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Styrian Kolibri
Kwas α
4–6%
Kwas β
2.8–5.4%
Olej całk.
1–2 mL
Słowenia
Summit
Kwas α
15–17.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
1.5–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Styrian Kolibri
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Summit
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Czarna porzeczkaCannabis
Tylko w Styrian Kolibri
ElderflowerGreenGrassAnanas
Tylko w Summit
AnyżIncensePomarańczaGrejpfrutMandarynkaZiemistyCytrusCebulowyCzosnkowyŻywiczny, ciemny
Parametr
| Parametr | Styrian Kolibri | Summit |
|---|---|---|
| Kwas α | 4–6% | 15–17.5% |
| Kwas β | 2.8–5.4% | 4–6.5% |
| Ko-humulon | 21–25% | 26–33% |
| Olej całk. | 1–2 mL | 1.5–3 mL |
| Myrcene | 31–38% | 30–40% |
| Humulene | 16–21% | 18–22% |
| Caryophyllene | 5–7% | 12–16% |
| Farnesene | 25–27% | 0–1% |
| Pochodzenie | Słowenia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do goryczki |