Styrian KolibrivsStirling
Styrian Kolibri (do aromatu) i Stirling (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Styrian Kolibri
Kwas α
4–6%
Kwas β
2.8–5.4%
Olej całk.
1–2 mL
Słowenia
Stirling
Kwas α
6–12%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1.3–1.9 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Styrian Kolibri
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Stirling
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Styrian Kolibri
ElderflowerCzarna porzeczkaGreenGrassCannabisAnanas
Tylko w Stirling
ZiołowyCitusPikantnyKwiatowy
Parametr
| Parametr | Styrian Kolibri | Stirling |
|---|---|---|
| Kwas α | 4–6% | 6–12% |
| Kwas β | 2.8–5.4% | 4–6% |
| Ko-humulon | 21–25% | 21–28% |
| Olej całk. | 1–2 mL | 1.3–1.9 mL |
| Myrcene | 31–38% | 44–48% |
| Humulene | 16–21% | 19–23% |
| Caryophyllene | 5–7% | 5–7% |
| Farnesene | 25–27% | 11–17% |
| Pochodzenie | Słowenia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |