Styrian GoldingvsTNT Blend
Styrian Golding i TNT Blend to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Styrian Golding
Kwas α
3.5–6.5%
Kwas β
2.5–3.5%
Olej całk.
0.5–1 mL
Słowenia
TNT Blend
Kwas α
11.5–13%
Kwas β
-
Olej całk.
1.3–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Styrian Golding
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać TNT Blend
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Styrian Golding
ZiemistyPikantnyŻywicznySweetSzlachetny
Tylko w TNT Blend
OwocowyCytrusGreen
Parametr
| Parametr | Styrian Golding | TNT Blend |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–6.5% | 11.5–13% |
| Kwas β | 2.5–3.5% | - |
| Ko-humulon | 25–30% | - |
| Olej całk. | 0.5–1 mL | 1.3–1.5 mL |
| Myrcene | 27–33% | - |
| Humulene | 34–38% | - |
| Caryophyllene | 9–11% | - |
| Farnesene | 2–5% | - |
| Pochodzenie | Słowenia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Fuggle