Styrian EaglevsPekko
Styrian Eagle i Pekko to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Styrian Eagle
Kwas α
12.5–17.5%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
2.5–4.6 mL
Słowenia
Pekko
Kwas α
13–16%
Kwas β
3.5–5%
Olej całk.
1–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Styrian Eagle
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Pekko
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Styrian Eagle
JagodowyBananaSosnowyCzarna porzeczkaBrzoskwinia
Tylko w Pekko
PleasantKwiatowyCytrusMiętowyZiołowyMellowAnanasTymianekCucumberSzałwiaLimonka
Parametr
| Parametr | Styrian Eagle | Pekko |
|---|---|---|
| Kwas α | 12.5–17.5% | 13–16% |
| Kwas β | 3.5–5.5% | 3.5–5% |
| Ko-humulon | 20–23% | 27–30% |
| Olej całk. | 2.5–4.6 mL | 1–3 mL |
| Myrcene | 52–60% | 20–30% |
| Humulene | 0–2.5% | 20–28% |
| Caryophyllene | 4–7% | 15–20% |
| Farnesene | 6–10% | 0–1% |
| Pochodzenie | Słowenia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |