Styrian DragonvsSabro
Styrian Dragon i Sabro to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Styrian Dragon
Kwas α
6–11%
Kwas β
7.5–8.5%
Olej całk.
1.5–2.1 mL
Słowenia
Sabro
Kwas α
12–17%
Kwas β
4–7%
Olej całk.
1.8–3.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Styrian Dragon
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Sabro
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusTropikalny
Tylko w Styrian Dragon
KwiatowyGrejpfrutLimonkaJagodowyRóża
Tylko w Sabro
MandarynkaKokosOwoce pestkoweCedarMiętowyCreamZiołowy
Parametr
| Parametr | Styrian Dragon | Sabro |
|---|---|---|
| Kwas α | 6–11% | 12–17% |
| Kwas β | 7.5–8.5% | 4–7% |
| Ko-humulon | 23–24% | 20–24% |
| Olej całk. | 1.5–2.1 mL | 1.8–3.5 mL |
| Myrcene | 58–63% | 50–68% |
| Humulene | 22–33% | 7–14% |
| Caryophyllene | 12–16% | 7–11% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Słowenia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |