Stirling
Kwas α
6–12%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1.3–1.9 mL
Stany Zjednoczone
Zagrava
Kwas α
4–7%
Kwas β
8–12%
Olej całk.
2–3 mL
Ukraina
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Stirling
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Zagrava
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
ZiołowyPikantnyKwiatowy
Tylko w Stirling
Citus
Tylko w Zagrava
Owocowy
Parametr
| Parametr | Stirling | Zagrava |
|---|---|---|
| Kwas α | 6–12% | 4–7% |
| Kwas β | 4–6% | 8–12% |
| Ko-humulon | 21–28% | 24–28% |
| Olej całk. | 1.3–1.9 mL | 2–3 mL |
| Myrcene | 44–48% | 30–50% |
| Humulene | 19–23% | 14–16% |
| Caryophyllene | 5–7% | 7–8% |
| Farnesene | 11–17% | 12–18% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Ukraina |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Lubelski
Spalter Select