Stirling
Kwas α
6–12%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1.3–1.9 mL
Stany Zjednoczone
Vital
Kwas α
9–16%
Kwas β
6–11%
Olej całk.
1.1–2.5 mL
Czechy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Stirling
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Vital
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Stirling
ZiołowyCitusKwiatowy
Tylko w Vital
PlumLawendaLukrecja
Parametr
| Parametr | Stirling | Vital |
|---|---|---|
| Kwas α | 6–12% | 9–16% |
| Kwas β | 4–6% | 6–11% |
| Ko-humulon | 21–28% | 21–26% |
| Olej całk. | 1.3–1.9 mL | 1.1–2.5 mL |
| Myrcene | 44–48% | 40–60% |
| Humulene | 19–23% | 2–5% |
| Caryophyllene | 5–7% | 5–8% |
| Farnesene | 11–17% | 1–3% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Czechy |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |