SterlingvsX13459

Sterling i X13459 to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Sterling

Do aromatu

Kwas α

5.5–8.5%

Kwas β

4–6%

Olej całk.

1–2 mL

Stany Zjednoczone

X13459

Do aromatu

Kwas α

3–5.5%

Kwas β

4–5%

Olej całk.

0.8–2 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Sterling

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka

Kiedy wybrać X13459

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Kwiatowy

Tylko w Sterling

SzlachetnyZiołowyPikantny

Tylko w X13459

TropikalnyBrzoskwiniaCytrusTruskawka

Parametr

ParametrSterlingX13459
Kwas α5.5–8.5%3–5.5%
Kwas β4–6%4–5%
Ko-humulon22–28%21–24%
Olej całk.1–2 mL0.8–2 mL
Myrcene35–45%-
Humulene16–18%-
Caryophyllene5–8%-
Farnesene15–19%-
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania