Sterling
Kwas α
5.5–8.5%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1–2 mL
Stany Zjednoczone
Trident
Kwas α
11–14%
Kwas β
4–5%
Olej całk.
1.5–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Sterling
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Trident
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Sterling
SzlachetnyZiołowyPikantnyKwiatowy
Tylko w Trident
OwocowyCytrusTropikalnyMarakuja
Parametr
| Parametr | Sterling | Trident |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.5–8.5% | 11–14% |
| Kwas β | 4–6% | 4–5% |
| Ko-humulon | 22–28% | 20–30% |
| Olej całk. | 1–2 mL | 1.5–3 mL |
| Myrcene | 35–45% | - |
| Humulene | 16–18% | - |
| Caryophyllene | 5–8% | - |
| Farnesene | 15–19% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |