SpaltvsX13459

Spalt i X13459 to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Spalt

Do aromatu

Kwas α

2.5–5.7%

Kwas β

3–5%

Olej całk.

0.5–0.9 mL

Niemcy

X13459

Do aromatu

Kwas α

3–5.5%

Kwas β

4–5%

Olej całk.

0.8–2 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Spalt

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Kiedy wybrać X13459

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Kwiatowy

Tylko w Spalt

SzlachetnyZiemistyZiołowy

Tylko w X13459

TropikalnyBrzoskwiniaCytrusTruskawka

Parametr

ParametrSpaltX13459
Kwas α2.5–5.7%3–5.5%
Kwas β3–5%4–5%
Ko-humulon22–29%21–24%
Olej całk.0.5–0.9 mL0.8–2 mL
Myrcene20–35%-
Humulene20–30%-
Caryophyllene8–13%-
Farnesene12–18%-
PochodzenieNiemcyStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania