Simcoe
Kwas α
11–15%
Kwas β
3–5%
Olej całk.
0.8–3.2 mL
Stany Zjednoczone
Zagrava
Kwas α
4–7%
Kwas β
8–12%
Olej całk.
2–3 mL
Ukraina
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Simcoe
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Zagrava
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Owocowy
Tylko w Simcoe
ZiemistyGrejpfrutMarakujaSosnowyJagodowyMorelaGuma do żuciaCytrus
Tylko w Zagrava
ZiołowyPikantnyKwiatowy
Parametr
| Parametr | Simcoe | Zagrava |
|---|---|---|
| Kwas α | 11–15% | 4–7% |
| Kwas β | 3–5% | 8–12% |
| Ko-humulon | 15–21% | 24–28% |
| Olej całk. | 0.8–3.2 mL | 2–3 mL |
| Myrcene | 40–50% | 30–50% |
| Humulene | 15–20% | 14–16% |
| Caryophyllene | 8–14% | 7–8% |
| Farnesene | 0–1% | 12–18% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Ukraina |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |