SimcoevsTropica

Simcoe i Tropica to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Simcoe

Uniwersalny

Kwas α

11–15%

Kwas β

3–5%

Olej całk.

0.8–3.2 mL

Stany Zjednoczone

Tropica

Uniwersalny

Kwas α

8.8%

Kwas β

3%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Simcoe

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Tropica

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Simcoe

OwocowyZiemistyGrejpfrutMarakujaSosnowyJagodowyMorelaGuma do żuciaCytrus

Tylko w Tropica

AnanasMandarinPomarańczaTropikalnyŻywiczny, ciemny

Parametr

ParametrSimcoeTropica
Kwas α11–15%8.8%
Kwas β3–5%3%
Ko-humulon15–21%-
Olej całk.0.8–3.2 mL-
Myrcene40–50%-
Humulene15–20%-
Caryophyllene8–14%-
Farnesene0–1%-
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania