SasquatchvsPacific Gem
Sasquatch (uniwersalny) i Pacific Gem (do goryczki) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Sasquatch
Kwas α
6.6–9%
Kwas β
8.2%
Olej całk.
-
Kanada
Pacific Gem
Kwas α
13–15%
Kwas β
7–9%
Olej całk.
0.8–1.6 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Sasquatch
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Pacific Gem
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Sasquatch
MandarynkaLimonkaPomarańczaMiętowyCytrus
Tylko w Pacific Gem
Czarna porzeczkaJagodowyJeżynaOakSosnowy
Parametr
| Parametr | Sasquatch | Pacific Gem |
|---|---|---|
| Kwas α | 6.6–9% | 13–15% |
| Kwas β | 8.2% | 7–9% |
| Ko-humulon | 34–35% | 35–40% |
| Olej całk. | - | 0.8–1.6 mL |
| Myrcene | 60–61% | 30–40% |
| Humulene | 13–14% | 20–30% |
| Caryophyllene | 5–6% | 6–12% |
| Farnesene | 8–9% | 0–1% |
| Pochodzenie | Kanada | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |
Belma