SasquatchvsElixir

Sasquatch (uniwersalny) i Elixir (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Sasquatch

Uniwersalny

Kwas α

6.6–9%

Kwas β

8.2%

Olej całk.

-

Kanada

Elixir

Do aromatu

Kwas α

4.6–7%

Kwas β

4.5–6.6%

Olej całk.

1.8–2.2 mL

Francja

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Sasquatch

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Elixir

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

MandarynkaKwiatowyPomarańczaCytrus

Tylko w Sasquatch

LimonkaMiętowy

Tylko w Elixir

RóżaCognacSkórzanyTytoniowyTropikalnySandalwoodPikantny

Parametr

ParametrSasquatchElixir
Kwas α6.6–9%4.6–7%
Kwas β8.2%4.5–6.6%
Ko-humulon34–35%25–30%
Olej całk.-1.8–2.2 mL
Myrcene60–61%65–75%
Humulene13–14%1–2%
Caryophyllene5–6%26–27%
Farnesene8–9%0–1%
PochodzenieKanadaFrancja
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu