Samba
Kwas α
8–12%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1.5–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Pekko
Kwas α
13–16%
Kwas β
3.5–5%
Olej całk.
1–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Samba
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Pekko
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Ananas
Tylko w Samba
TropikalnyMangoOwoce pestkoweCukierkowyPomarańcza
Tylko w Pekko
PleasantKwiatowyCytrusMiętowyZiołowyMellowTymianekCucumberSzałwiaLimonka
Parametr
| Parametr | Samba | Pekko |
|---|---|---|
| Kwas α | 8–12% | 13–16% |
| Kwas β | 4–6% | 3.5–5% |
| Ko-humulon | 28–32% | 27–30% |
| Olej całk. | 1.5–2.5 mL | 1–3 mL |
| Myrcene | - | 20–30% |
| Humulene | - | 20–28% |
| Caryophyllene | - | 15–20% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |