SabrovsStyrian Dragon
Sabro i Styrian Dragon to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Sabro
Kwas α
12–17%
Kwas β
4–7%
Olej całk.
1.8–3.5 mL
Stany Zjednoczone
Styrian Dragon
Kwas α
6–11%
Kwas β
7.5–8.5%
Olej całk.
1.5–2.1 mL
Słowenia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Sabro
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Styrian Dragon
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusTropikalny
Tylko w Sabro
MandarynkaKokosOwoce pestkoweCedarMiętowyCreamZiołowy
Tylko w Styrian Dragon
KwiatowyGrejpfrutLimonkaJagodowyRóża
Parametr
| Parametr | Sabro | Styrian Dragon |
|---|---|---|
| Kwas α | 12–17% | 6–11% |
| Kwas β | 4–7% | 7.5–8.5% |
| Ko-humulon | 20–24% | 23–24% |
| Olej całk. | 1.8–3.5 mL | 1.5–2.1 mL |
| Myrcene | 50–68% | 58–63% |
| Humulene | 7–14% | 22–33% |
| Caryophyllene | 7–11% | 12–16% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Słowenia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |