Sabro
Kwas α
12–17%
Kwas β
4–7%
Olej całk.
1.8–3.5 mL
Stany Zjednoczone
Pekko
Kwas α
13–16%
Kwas β
3.5–5%
Olej całk.
1–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Sabro
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Pekko
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusMiętowyZiołowy
Tylko w Sabro
MandarynkaKokosTropikalnyOwoce pestkoweCedarCream
Tylko w Pekko
PleasantKwiatowyMellowAnanasTymianekCucumberSzałwiaLimonka
Parametr
| Parametr | Sabro | Pekko |
|---|---|---|
| Kwas α | 12–17% | 13–16% |
| Kwas β | 4–7% | 3.5–5% |
| Ko-humulon | 20–24% | 27–30% |
| Olej całk. | 1.8–3.5 mL | 1–3 mL |
| Myrcene | 50–68% | 20–30% |
| Humulene | 7–14% | 20–28% |
| Caryophyllene | 7–11% | 15–20% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |