SabrovsApollo

Sabro (do aromatu) i Apollo (do goryczki) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Sabro

Do aromatu

Kwas α

12–17%

Kwas β

4–7%

Olej całk.

1.8–3.5 mL

Stany Zjednoczone

Apollo

Do goryczki

Kwas α

15–20.5%

Kwas β

5.5–8%

Olej całk.

0.8–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Sabro

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Apollo

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Cytrus

Tylko w Sabro

MandarynkaKokosTropikalnyOwoce pestkoweCedarMiętowyCreamZiołowy

Tylko w Apollo

GrejpfrutPomarańczaSosnowyŻywicznyCannabisLimeLimonkaŻywiczny, ciemny

Parametr

ParametrSabroApollo
Kwas α12–17%15–20.5%
Kwas β4–7%5.5–8%
Ko-humulon20–24%23–28%
Olej całk.1.8–3.5 mL0.8–2.5 mL
Myrcene50–68%30–50%
Humulene7–14%20–35%
Caryophyllene7–11%14–20%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo goryczki

Podobne porównania