RelaxvsEmerald Spire
Relax (do aromatu) i Emerald Spire (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Relax
Kwas α
0.3–4%
Kwas β
10–15%
Olej całk.
1–1.3 mL
Niemcy
Emerald Spire
Kwas α
8.6–13%
Kwas β
3.5–4.5%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Relax
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Emerald Spire
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
HoneydewMelon
Tylko w Relax
CognacLiczynaLawendaSkórzanyHibiscusPalczatka
Tylko w Emerald Spire
BrzoskwiniaOwocowyWhiteGrapesWatermelonBubble
Parametr
| Parametr | Relax | Emerald Spire |
|---|---|---|
| Kwas α | 0.3–4% | 8.6–13% |
| Kwas β | 10–15% | 3.5–4.5% |
| Ko-humulon | - | 38–39% |
| Olej całk. | 1–1.3 mL | - |
| Myrcene | 17–30% | 36–37% |
| Humulene | - | 10–11% |
| Caryophyllene | - | 7–8% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |