RelaxvsCashmere

Relax (do aromatu) i Cashmere (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Relax

Do aromatu

Kwas α

0.3–4%

Kwas β

10–15%

Olej całk.

1–1.3 mL

Niemcy

Cashmere

Uniwersalny

Kwas α

7.7–9.1%

Kwas β

3.3–7.1%

Olej całk.

1.2–1.4 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Relax

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Cashmere

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

MelonPalczatka

Tylko w Relax

HoneydewCognacLiczynaLawendaSkórzanyHibiscus

Tylko w Cashmere

OwocowyLimonkaLimeBrzoskwiniaKokosCukierkowyZiołowy

Parametr

ParametrRelaxCashmere
Kwas α0.3–4%7.7–9.1%
Kwas β10–15%3.3–7.1%
Ko-humulon-22–24%
Olej całk.1–1.3 mL1.2–1.4 mL
Myrcene17–30%39–42%
Humulene-26–29%
Caryophyllene-11–13%
Farnesene-0–1%
PochodzenieNiemcyStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania