Puławski
Kwas α
8–11%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
-
Polska
Stirling
Kwas α
6–12%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1.3–1.9 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Puławski
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Stirling
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Ziołowy
Tylko w Puławski
WhiteKorzennyGoździkPapajaLimonka
Tylko w Stirling
CitusPikantnyKwiatowy
Parametr
| Parametr | Puławski | Stirling |
|---|---|---|
| Kwas α | 8–11% | 6–12% |
| Kwas β | 3–4% | 4–6% |
| Ko-humulon | 26–30% | 21–28% |
| Olej całk. | - | 1.3–1.9 mL |
| Myrcene | 38–39% | 44–48% |
| Humulene | 24–25% | 19–23% |
| Caryophyllene | 11–13% | 5–7% |
| Farnesene | - | 11–17% |
| Pochodzenie | Polska | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |