Polaris
Kwas α
18–23%
Kwas β
4.5–6.5%
Olej całk.
4–5 mL
Niemcy
Stirling
Kwas α
6–12%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1.3–1.9 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Polaris
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Kiedy wybrać Stirling
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Polaris
MiętowyMentholAnanas
Tylko w Stirling
ZiołowyCitusPikantnyKwiatowy
Parametr
| Parametr | Polaris | Stirling |
|---|---|---|
| Kwas α | 18–23% | 6–12% |
| Kwas β | 4.5–6.5% | 4–6% |
| Ko-humulon | 22–29% | 21–28% |
| Olej całk. | 4–5 mL | 1.3–1.9 mL |
| Myrcene | 49–51% | 44–48% |
| Humulene | 20–35% | 19–23% |
| Caryophyllene | 8–13% | 5–7% |
| Farnesene | 0–1% | 11–17% |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |