Pilot
Kwas α
8–11.5%
Kwas β
3.3–5%
Olej całk.
0.8–1.5 mL
Wielka Brytania
Delta
Kwas α
5.5–7%
Kwas β
5.5–7%
Olej całk.
0.5–1.1 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Pilot
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać Delta
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Pilot
LimonkaMarmalade
Tylko w Delta
CytrusMelon
Parametr
| Parametr | Pilot | Delta |
|---|---|---|
| Kwas α | 8–11.5% | 5.5–7% |
| Kwas β | 3.3–5% | 5.5–7% |
| Ko-humulon | 28–37% | 22–24% |
| Olej całk. | 0.8–1.5 mL | 0.5–1.1 mL |
| Myrcene | 35–40% | 25–40% |
| Humulene | 3–6% | 25–35% |
| Caryophyllene | - | 9–15% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do aromatu |