PetoskeyvsJarrylo

Petoskey (do aromatu) i Jarrylo (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Petoskey

Do aromatu

Kwas α

12.1%

Kwas β

6.16%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Jarrylo

Uniwersalny

Kwas α

15–17%

Kwas β

6–7.5%

Olej całk.

3.6–4.3 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Petoskey

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Jarrylo

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Petoskey

KwiatowyPungentAnanas

Tylko w Jarrylo

LimonkaLimePomarańczaGruszkaPikantnyBananaWhite

Parametr

ParametrPetoskeyJarrylo
Kwas α12.1%15–17%
Kwas β6.16%6–7.5%
Ko-humulon-34–37%
Olej całk.-3.6–4.3 mL
Myrcene-40–55%
Humulene-15–18%
Caryophyllene-8–11%
Farnesene-0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania