PetoskeyvsColumbus

Petoskey (do aromatu) i Columbus (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Petoskey

Do aromatu

Kwas α

12.1%

Kwas β

6.16%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Columbus

Uniwersalny

Kwas α

14–18%

Kwas β

4.5–6%

Olej całk.

2.5–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Petoskey

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Columbus

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

KwiatowyPungent

Tylko w Petoskey

Ananas

Tylko w Columbus

ZiemistyCzarna porzeczkaLukrecjaCurryPikantnyCytrusŻywiczny, ciemnyCannabis

Parametr

ParametrPetoskeyColumbus
Kwas α12.1%14–18%
Kwas β6.16%4.5–6%
Ko-humulon-28–35%
Olej całk.-2.5–4.5 mL
Myrcene-45–55%
Humulene-9–14%
Caryophyllene-6–10%
Farnesene-0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania