Petoskey
Kwas α
12.1%
Kwas β
6.16%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Columbia
Kwas α
5–9%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
1–2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Petoskey
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Columbia
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
PungentAnanas
Tylko w Petoskey
Kwiatowy
Tylko w Columbia
LimonkaCytrusSzlachetny
Parametr
| Parametr | Petoskey | Columbia |
|---|---|---|
| Kwas α | 12.1% | 5–9% |
| Kwas β | 6.16% | 3–4% |
| Ko-humulon | - | 40% |
| Olej całk. | - | 1–2 mL |
| Myrcene | - | 45–55% |
| Humulene | - | 15–19% |
| Caryophyllene | - | 9–12% |
| Farnesene | - | 3–5% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |