Petit BlancvsHuell Melon

Petit Blanc i Huell Melon to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Petit Blanc

Do aromatu

Kwas α

2–4%

Kwas β

5–6%

Olej całk.

0.5–0.8 mL

Francja

Huell Melon

Do aromatu

Kwas α

6.9–8%

Kwas β

6–8%

Olej całk.

0.8–1.2 mL

Niemcy

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Petit Blanc

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Kiedy wybrać Huell Melon

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Melon

Tylko w Petit Blanc

CherryPapajaGreenBez / lilak

Tylko w Huell Melon

TruskawkaHoneydewOwocowySweetPomarańczaWanilia

Parametr

ParametrPetit BlancHuell Melon
Kwas α2–4%6.9–8%
Kwas β5–6%6–8%
Ko-humulon15%25–30%
Olej całk.0.5–0.8 mL0.8–1.2 mL
Myrcene-35–37%
Humulene-10–20%
Caryophyllene-5–10%
Farnesene-0–1%
PochodzenieFrancjaNiemcy
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania