Petit BlancvsGalaxy
Petit Blanc (do aromatu) i Galaxy (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Petit Blanc
Kwas α
2–4%
Kwas β
5–6%
Olej całk.
0.5–0.8 mL
Francja
Galaxy
Kwas α
11–16%
Kwas β
5–9%
Olej całk.
1.8–5 mL
Australia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Petit Blanc
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Galaxy
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Petit Blanc
CherryMelonPapajaGreenBez / lilak
Tylko w Galaxy
MarakujaCytrusBrzoskwiniaAnanasTropikalnyCannabisŻywiczny, ciemny
Parametr
| Parametr | Petit Blanc | Galaxy |
|---|---|---|
| Kwas α | 2–4% | 11–16% |
| Kwas β | 5–6% | 5–9% |
| Ko-humulon | 15% | 32–42% |
| Olej całk. | 0.5–0.8 mL | 1.8–5 mL |
| Myrcene | - | 33–69% |
| Humulene | - | 1–2% |
| Caryophyllene | - | 7–13% |
| Farnesene | - | 3–5% |
| Pochodzenie | Francja | Australia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |
Amarillo