Olympic
Kwas α
10.6–13.8%
Kwas β
3.8–6.1%
Olej całk.
0.86–2.55 mL
Stany Zjednoczone
Progress
Kwas α
5–7.5%
Kwas β
1.8–2.7%
Olej całk.
0.5–0.8 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Olympic
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Progress
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Olympic
CytrusPikantny
Tylko w Progress
TrawiastyMiętowySweetMiódCzarna porzeczkaOwocowyKwiatowy
Parametr
| Parametr | Olympic | Progress |
|---|---|---|
| Kwas α | 10.6–13.8% | 5–7.5% |
| Kwas β | 3.8–6.1% | 1.8–2.7% |
| Ko-humulon | 31% | 25–27% |
| Olej całk. | 0.86–2.55 mL | 0.5–0.8 mL |
| Myrcene | 45–55% | 25–30% |
| Humulene | 9–13% | 40–47% |
| Caryophyllene | 7–12% | 12–15% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |