NZH-107vsPacific Jade
NZH-107 i Pacific Jade to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
NZH-107
Kwas α
8–11%
Kwas β
5–7%
Olej całk.
1.4–2.2 mL
Nowa Zelandia
Pacific Jade
Kwas α
12–14%
Kwas β
7–8%
Olej całk.
1.1–1.5 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać NZH-107
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Pacific Jade
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w NZH-107
MarakujaGrejpfrut
Tylko w Pacific Jade
PikantnyZiołowyCzarna porzeczka
Parametr
| Parametr | NZH-107 | Pacific Jade |
|---|---|---|
| Kwas α | 8–11% | 12–14% |
| Kwas β | 5–7% | 7–8% |
| Ko-humulon | 27–31% | 23–25% |
| Olej całk. | 1.4–2.2 mL | 1.1–1.5 mL |
| Myrcene | 55–65% | 33–34% |
| Humulene | 7–10% | 32–33% |
| Caryophyllene | 4–8% | 10–11% |
| Farnesene | 4–7% | 0–1% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Cluster