NZH-107
Kwas α
8–11%
Kwas β
5–7%
Olej całk.
1.4–2.2 mL
Nowa Zelandia
Eroica
Kwas α
7.3–14.9%
Kwas β
3–5.3%
Olej całk.
0.8–1.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać NZH-107
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Eroica
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w NZH-107
MarakujaCytrusGrejpfrut
Tylko w Eroica
-
Parametr
| Parametr | NZH-107 | Eroica |
|---|---|---|
| Kwas α | 8–11% | 7.3–14.9% |
| Kwas β | 5–7% | 3–5.3% |
| Ko-humulon | 27–31% | 40% |
| Olej całk. | 1.4–2.2 mL | 0.8–1.3 mL |
| Myrcene | 55–65% | 55–65% |
| Humulene | 7–10% | 0–1% |
| Caryophyllene | 4–8% | 7–13% |
| Farnesene | 4–7% | 0–1% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |