NuggetvsX13459

Nugget (uniwersalny) i X13459 (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Nugget

Uniwersalny

Kwas α

9.5–16%

Kwas β

3–5.8%

Olej całk.

0.9–3.3 mL

Stany Zjednoczone

X13459

Do aromatu

Kwas α

3–5.5%

Kwas β

4–5%

Olej całk.

0.8–2 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Nugget

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać X13459

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Cytrus

Tylko w Nugget

ZiołowyImbirAnanasGeraniumLiczynaZiołowyZiemistyKokos

Tylko w X13459

KwiatowyTropikalnyBrzoskwiniaTruskawka

Parametr

ParametrNuggetX13459
Kwas α9.5–16%3–5.5%
Kwas β3–5.8%4–5%
Ko-humulon22–30%21–24%
Olej całk.0.9–3.3 mL0.8–2 mL
Myrcene48–59%-
Humulene12–22%-
Caryophyllene7–10%-
Farnesene0–1%-
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania