Monroe
Kwas α
2.5–2.9%
Kwas β
6.5–7.5%
Olej całk.
0.95–1 mL
Niemcy
Riwaka
Kwas α
4.5–6.5%
Kwas β
4–5%
Olej całk.
0.8–1.5 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Monroe
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Riwaka
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Marakuja
Tylko w Monroe
MildSmoothTruskawkaCherryPlumMalinaPomarańczaMalina
Tylko w Riwaka
TropikalnyGrejpfrutCytrus
Parametr
| Parametr | Monroe | Riwaka |
|---|---|---|
| Kwas α | 2.5–2.9% | 4.5–6.5% |
| Kwas β | 6.5–7.5% | 4–5% |
| Ko-humulon | - | 29–38% |
| Olej całk. | 0.95–1 mL | 0.8–1.5 mL |
| Myrcene | - | 67–70% |
| Humulene | - | 8–10% |
| Caryophyllene | - | 2–6% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Calypso